lundi 24 octobre 2011
Siva’s Lunch Coffee
Siva’s Lunch Coffee
45 Rue Montorgueil
75002 Paris
Le bagel a été toasté des deux cotés : la mie, écrasée, n’était donc
plus si aérée (après son passage dans le gaufrier). La composition se
rapprochait plus de celle d’un sandwich que d’un bagel, et l’excès de
sauce rendait le tout vraiment instable. C'était loin d'être de la moquerie pure et simple mais je ne le recommanderais pas, surtout que dans le
quartier il y a de quoi faire!
5/10
Rojo Bistrot
Rojo Bistrot
Amsterdam 71,
Ciudad de México,Distrito Federal,
Mexique
Le patty est de très bonne qualité, justement assaisonné, et le roquefort vient donner du caractère à ce burger. On aurait presque envie de crier cocorico! à chaque bouchée si le bun n’avait pas été laissé -pour ne pas dire oublié - aussi longtemps dans le four. Du coup, impossible d’en prendre une bouchée ou de le couper sans l’écraser… C’est vraiment dommage car le tout fonctionne très bien et ce burger a tout d'un grand.
7/10
PS: 10% de réduction sur la note si le règlement s'effectue en espèces.
Amsterdam 71,
Ciudad de México,Distrito Federal,
Mexique
Connu pour être le “meilleur” restaurant français du quartier
historique de la Condhesa, il est recommandé d’y aller lorsque l’on a un
peu de temps devant soit. En effet, ce restaurant est tout autant réputé pour la
lenteur de son service que pour la qualité de ses plats. Les prix sont ici dans la moyenne de ce que l’on peut trouver dans les restaurants de ce type: 145 pesos le burger (soit 14,5 $ US)
Le patty est de très bonne qualité, justement assaisonné, et le roquefort vient donner du caractère à ce burger. On aurait presque envie de crier cocorico! à chaque bouchée si le bun n’avait pas été laissé -pour ne pas dire oublié - aussi longtemps dans le four. Du coup, impossible d’en prendre une bouchée ou de le couper sans l’écraser… C’est vraiment dommage car le tout fonctionne très bien et ce burger a tout d'un grand.
7/10
PS: 10% de réduction sur la note si le règlement s'effectue en espèces.
dimanche 23 octobre 2011
Brasserie
Sandwich:n.m. sandwich [sɑdwitʃ] (de lord Sandwich, comte qui se faisait servir ce mets à sa table de jeu), sandwichs Pain coupé en tranches entre lesquelles on met des aliments froids.
Définition qui devrait être communiquée à certaines brasseries parisiennes, qui confondent sandwich et tartines.
Le Club des 5
Le Club des 5
57 Rue des Batignolles
75017 Paris
Un nom sympa, une déco surprenante tant par la simplicité que par son efficacité, et un burger très réussi! Bien plus généreux au diner qu’en formule au déjeuner- c’est précisé sur la carte; j’y suis donc allé au diner.
On a le choix entre plusieurs fromage et la présence d’oignons rouge est toujours fortement appréciée, tout comme le bun fait maison, devenu trop rare sur Paris!Un Burger de Qualité donc.
Je vous le recommande sans plus attendre!
8,5/10
PS: Pensez tout de même à saler légèrement le Patty.
Boulangerie Victor 1920
Boulangerie Victor 1920
33 rue Rambuteau
75003 Paris
Je n’y retournerai certainement pas pour l’accueil, ni pour la fraicheur des aliments.
Nos amis tomates, poulet et œufs m’ont donné l’impression d’avoir été cryogénisé avant d’atterrir dans un pain, en revanche, frais, croustillant et à la mie poreuse à souhait!
5/10
Gap Kebab
Gap Kebab
38 rue de Clignancourt
75018 Paris
Les galettes au poulet (en brochette) sont très bonnes. Son emplacement en fait l’after idéal des habitués du “Clair de Lune”.
Je vous recommande vivement l’option choux rouge en plus du traditionnel salade-tomate-oignons, cela donne un croquant fort appréciable et surtout une impression de manger quelque chose de bien sain.
7/10
Gana
Comptoir Gana
54 Rue Oberkampf
75011 Paris
Gana est une marque de boulanger créée pour des artisans-boulangers au service des consommateurs.
Les cuisines ici mise en évidence. Cette transparence met tout de suite le client en confiance, la mise en avant des matières premières (mise en scène ou pas) rassure également. Si vous ne voyez plus de sandwiches dans le présentoir, ne paniquez pas vous pouvez les commandez et on le fera devant vous.
Une formule à 6,25€ est ici proposée: un sandwich avec une boisson et un dessert (des tartelette de la taille d’un freesbee!- j’exagère à peine)
8/10
Le Grenier à Pain
le Grenier à Pain
127 rue Caulaincourt
75018 Paris
Pour 3,90€ offrez vous un sandwich poulet crudités d’exception.
Une rondelle d’œuf est posée sur chaque tomate, le tout reposant sur un lit de laitue finement coupé en lamelle. Le tout enveloppé dans la meilleur baguette de Paris! (Le concours de la meilleure baguette de Paris a couronné le 22 mars 2010 le boulanger Djibril Bodian du “grenier à pain” )
9/10
La P’tite Casquette
La P’tite Casquette
26 Rue Beaubourg
75003 Paris
Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué? J’aurais préféré que l’on m’annonce un kefta; je n’aurai pas été déçu et j’aurais peu être même apprécié ce qu’il y avait dans mon assiette- qui n’était pas pour moi un burger!. La viande hyper assaisonnée et épicée, le pain “oublié” dans le toaster et la sauce “imposée” (je parle de celle qu’il y avait dans le burger.Je ne mentionnerai même pas le semblant de sauce tomate sencé accompagnée les potatoes qui étaient elle très bonnes!).
C’est pourtant pas compliqué de faire un burger!!! Et quitte à faire quelque chose d’exotique autant l’annoncer au moins on sait à quoi s’attendre!
3/10
lundi 17 octobre 2011
Durand Dupont
Durand Dupont
14 Place Marché92200 Neuilly sur Seine
Sans doute le meilleur brunch de Paris. Un superbe cadre et un buffet avec une multitude de choix.
Le mini burger y est excellent lorsqu’ils ne le surdosent pas en oignon.
Note: 8/10
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