vendredi 3 juillet 2015

LE FRANCOIS




Le Paris New York
50 Rue du Faubourg Saint Denis
75010 Paris

Mercredi 8 Juillet on fête l'arrivée du "François" le burger sans gluten imaginé par le critique François Simon, le PNY et votre humble serviteur. 
Recette du burger: graines de grenade, avocat, citron confit et shiso. Healthy mais Bitchy comme dirait François! 
Une bonne nouvelle n'arrivant jamais seule, le 8 Juillet c'est également la sortie du Fanzine DOUBLE DEUCE réalisé par DVNO & David Luraschi
Nous vous donnons donc rendez vous avec le Ed Wreck Crue le 8 Juillet au Paris New York 50 rue du faubourg saint denis 75010 Paris à partir de 19h pour célébrer ces 2 sorties comme il se doit! 
"First come, First Served" 
plus d'info ici


jeudi 19 mars 2015

Embers








Embers
Avenida Ejército Nacional 840, Miguel Hidalgo
11560 Ciudad de México
D.F., Mexique

  Le restaurant Embers, en chiffre, c'est prêt de 60 ans d'expérience et une cinquantaine de burgers différents à la carte. 
  Des légumes frais et croquants (il y a d'ailleurs un bar à salade à disposition), une viande savoureuse grillée à la flamme et des frites aussi bonnes qu'en Belgique font d'Embers une institution à Mexico. 
Il faut y aller au moins une fois dans sa vie!

9/10

jeudi 29 janvier 2015

Louis III Burgers







Louis III Burgers
1501 E Rosecrans Ave 
Compton, CA 90221

"Good Food that's Bad for you!".
  Louis III Burgers , réputé pour ses chili cheese fries, est une institution dans la région et il reste très bon pour un diner qui à un comptoir brandé Coca-Cola. 
   Il ne faut pas avoir peur de s'en mettre partout et surtout avoir un appétit colossal car ici les portions sont à l'américaine. C'est peut être la raison pour laquelle Louis III Burgers est aussi bien le repère des flics du coin que des étudiants qui n'hésitent pas à se partager certains plats.  
Une très bonne adresse à avoir dans ses petits papier, même si c'est pas souvent que l'on se retrouve à Campton...

8,5/10




jeudi 8 janvier 2015

Shokoladnitsa Burger Aeroport de Moscou




Shokoladnitsa Restaurant
Sheremetyevo International Airport
Moscow

   L'une des rare fois ou j'ai du renvoyer un burger. La viande ou plutôt le steak haché, était immangeable, sans gout et ultra dur. C'était en somme, un burger au pneu.

   C'est assez étonnant que ce "restaurant" soit encore ouvert malgré la présence d'un Burger King (ou j'ai fini) à moins de 10 mètres… 

1/10

jeudi 3 avril 2014

l'Atelier du Burger





L'Atelier du Burger
9 rue Carriera Leon Gambetta 
31000 Toulouse

  La promesse de l'Atelier du Burger est la suivante: utiliser des produits régionaux de qualité pour faire un burger gourmand fait maison à prix abordable. Le pain vient de la Boulangerie de Oliveira, la viande de La Maison du Boeuf et le fromage des Frères Espagnac. 
   Le burger est bien présenté et mis en valeur: il arrive sur une ardoise et il est accompagné d'une généreuse portion de frites maison. 
C'est un excellent rapport qualité prix car les menus comprenants un burger, une frite et une boisson sont à partir de 12€. 
   En revanche, je ne sais pas si je suis tombé sur une mauvaise tranche de cheddar, mais j'ai eu par moment l'impression d'avoir un morceau de plastique en bouche. Et c'est bien le seul reproche que je puisse faire à ce burger juteux, généreux et plutôt bon marché!

7/10