L'Atelier du Burger
9 rue Carriera Leon Gambetta
31000 Toulouse
La promesse de l'Atelier du Burger est la suivante: utiliser des produits régionaux de qualité pour faire un burger gourmand fait maison à prix abordable. Le pain vient de la Boulangerie de Oliveira, la viande de La Maison du Boeuf et le fromage des Frères Espagnac.
Le burger est bien présenté et mis en valeur: il arrive sur une ardoise et il est accompagné d'une généreuse portion de frites maison.
C'est un excellent rapport qualité prix car les menus comprenants un burger, une frite et une boisson sont à partir de 12€.
En revanche, je ne sais pas si je suis tombé sur une mauvaise tranche de cheddar, mais j'ai eu par moment l'impression d'avoir un morceau de plastique en bouche. Et c'est bien le seul reproche que je puisse faire à ce burger juteux, généreux et plutôt bon marché!