lundi 23 juillet 2012

Le Marie Stuart


Le Marie Stuart 
49 Rue Montorgueil
75002 Paris

Rien d'exceptionnel pour ce club-sandwich. Vu le nombre de bonnes boulangeries qu'il y a aux alentours, c'est assez surprenant (et décevant) de voir qu'ils optent pour un pain industriel, comme la plupart des bistrots parisiens. Un peu trop de sauce cocktail dans ce club. Dommage, car les ingrédients sont relativement de bonne qualité.

6,5/10

mercredi 18 juillet 2012

Trust the Burger n°5

   
Le Coude à Coude
17 Rue Custine
75018 Paris

Pour cette dernière édition de la saison de la Trust the Burger, the Dwichtorialist et le Coude à Coude ont mis les petites plats dans les grands. Les vingt premiers à réserver ont eut la surprise de recevoir un burger au boeuf de kobé au lieu du burger classique, et cela pour le même prix. La viande, hachée par Baptiste (le chef du Coude à Coude), a été sélectionnée et assaisonnée par Yves-Marie le Bourdonnec en personne. Pour le reste, nous n'avons pas dérogé à la règle : les meilleurs ingrédients du marché, tous acheté chez les commerçants du quartier (cheddar, bun et légumes artisanaux).
Tout simplement l'un des meilleurs, si ce n'est le meilleur burger qu'il m'ait été donné de goûter. 

C'est avec un 10/10 bien mérité que nous avons donc terminé la saison!

Calvi Burger


Calvi Burger
La Roseraie II
Avenue Christophe Colomb
20260 Calvi

La Corse est la seule région de France ne comptant aucune chaîne de fast food (Quick, Mc Donald's, Subway...). Ce n'est pas pour autant que l'on ne peut pas manger sur le pouce, quelque chose de pas cher et de bon. La preuve en est : Calvi Burger. De nombreux burgers sont proposés à la carte, ont y retrouve bien entendu tous les classiques (cheeseburger, chicken burger etc.) comme des recettes qui sortent de l'ordinaire. Par exemple la Pizza-Burger (le bun supérieur est tout simplement une mini pizza). Pour 7,50€ on a droit a un burger (soulignons le bun fait maison) bien meilleur que la plupart de ceux servis dans des bistrots pour deux fois plus cher. Une raison de plus d'aller au festival Calvi On The Rocks!

8/10

vendredi 13 juillet 2012

The Dwichtorialist x F@#KING #2

Le nouvel épisode de la Swing at the Top "Yatch Club" by Grolsch, organisée par Betta Splendens, à eu lieu le Jeudi 12 Juillet à la Maison des Canaux sur les bords du canal de l'Ourq. Etaient présent Grems, McLuvin, The Name, Son of Kick, Triptik & Stéphane Bourbon de Penthièvre.
The Dwichtorialist x F@#KING burger étaient la pour s'assurer pour que tout le monde reparte le ventre plein et les papilles ravies.  













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