El Pialadero de Guadalajara
Hamburgo no.332
Esquina Lieja
Si votre emploi du temps ne vous permet pas de faire les sept heures de route qui séparent Guadalajara de Mexico, je vous recommande fortement ce petit restaurant, afin de goûter au fameux Torta Ahogada. Contrairement aux autres tortas, il y a ici très peux d’aliments : de la viande de bœuf rôtie et sa sauce tomate. Ici tout se mange à la main, par conséquent des gants vous seront offerts afin de faire tremper de temps en temps le torta dans sa sauce. C’est bon, quelque peu répétitif, toutes les bouchées se ressemblent…
6,5/10
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