vendredi 22 février 2013

mardi 19 février 2013

the Dwichtorialist x Ed Banger


-JEUDI 21 FÉVRIER-
welcome to ED BURGER, venez déguster le DSL BURGER!
diner avec le crew Ed Rec (20h-23h)
puis RELEASE PARTY chez RÉGINE avec DSL, SO ME &D.V.N.O 
/Réservations conseillées/
Package dispo dès maintenant au Salon, 12 rue Ramey 75018 Paris.

Menu à 20 euros : 1 place pour le diner + le soirée
Menu à 25 euros : 1 place pour le diner + le soirée + 1 CD

vendredi 15 février 2013

Le Comptoir Aux Milles Saveurs






Le Comptoir Aux Milles Saveurs
21 rue du Roule
75001 Paris

   Le Comptoir Aux Milles Saveurs est une crèmerie qui propose, en plus des très bons fromages et produits du terroir, quelques plats chauds. L'idée de manger un burger dans une crèmerie vient nous conforter sur le fait qu'au moins un des trois produits phare (fromage, bun et patty) du Burger sera d'excellente qualité. Notre choix s'est porté sur le cheeseburger au cheddar et malheureusement, nous nous en sommes rendu compte une fois le burger commandé, la maison ne propose pas de cheddar. 
   Du coup c'est un burger au cheddar industriel, mais de qualité honorable, qui nous a été apporté.
Malgré le fait que le pain ne soit pas maison et que la viande soit congelée et non fraiche, la sauce du burger (bien relevée en poivre), les oignons confits et les cornichons ont contribué à rendre ce burger plutôt savoureux.

7/10

mercredi 13 février 2013

Belgian Frit'N Toast




Belgian Frit'n Toast
Rue de la Madelaine 1
1000 Bruxelles

   Belgian Frit'N Toast a tout d'un attrape-touriste: un nom anglais qui met en avant la spécialité locale, un emplacement très fréquenté des touristes et surtout le fameux menu illustré, traduit en plusieurs langues. Tout cela ne nous a pas empêché d'y entrer pour se prendre un petit sandwich à la brochette de poulet. Le pain était un peu sec et le sandwich manquait de garniture (une petite tomate, des oignons ou du fromage auraient été les bienvenues) et si seulement il n'avait pas été aussi imposant ( une baguette aurait fait l'affaire) on s'en serait à peine aperçu! 
   De toute maniere chez Belgian Frit'N Toast on n'y va pas pour les sandwich mais bien pour ces fameuses frites belges dont tout le monde parle. Et pour un attrape-touriste elles étaient plutôt bonnes, excellentes même! 

5/10 

jeudi 7 février 2013

Paris New York Hamburgers


Paris New York
50 rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris

   Paris New York Hamburger de Qualité est la nouvelle adresse du Faubourg Saint-Denis bien dans la mouvance du quartier: jeune, dynamique et hipster.
   Les produits sont de qualité, ce qui est rassurant et met en appétit. On retrouve donc sur la carte des burgers à base de boeuf Breton Pie Noir de 3 ans et du cheddar de Somerset affiné 3, 9 ou 18. Pour couronner le tout: la viande est élaborée par le Ponclet (sa mission est de développer des qualités de viandes et de produits laitiers très haut de gamme, à destination des chefs gastronomiques de haut niveau) et grillée à la flamme. Même si ça n'était pas mentionné, une fois en bouche on s'en serait rendu compte! 
   Paris New York tient toutes ses promesses et nous fait voyager des le premier croc avec un cheeseburger simple et extrêmement savoureux. On traverse malgré tout quelques petites zones de turbulences : les frites sont loin d'être réussis et un coleslaw serait le bienvenue sur la carte. 
Le cheeseburger, sans être le plus copieux du monde, est incroyablement bon et le staff est naturellement sympa, sans forcer. Il faut compter 15€ pour un menu Burger + Frites + Boisson.

9/10

mercredi 6 février 2013

La Kaz





La Kaz
20 rue des Halles
75001 Paris

   La Kaz est un snack Caraïbéen qui propose des spécialités martiniquaises, guadeloupéennes et réunionnaises.
Paris manque d'endroits de ce type qui proposent des recettes exotiques, savoureuse et gourmandes.
L' Agoulou par exemple, qui signifie voracité en créole, est un sandwich pain bagnat avec au choix steak, poulet ou jambon. C'est la version poulet que j'ai testé et qui m'a beaucoup plu. Le pain est excellent ( un brain brioché et suffisamment toasté), les produits sont frais et le piments des îles vient nous chatouiller le palais.
   Passons au Bokit, qui nous vient de la Guadeloupe: un beignet géant fourré (apres cuisson) au poulet steak, jambon ou saucisse et qui est généralement accompagné de frites.
  Pour finir, le Madras, le burger version Martinique. J'ai opté pour le double super Madras (2 steak-2 oeufs, cheddar, salade et oignons) qui est aussi bon que riche en calories! Le bun est vraiment tout ce que l'on attend d'un bun à burger (consistant, brioché mais trop sucré) et j'en ai rarement gouté d'aussi bon.
   La Kaz est un fast food que je vous recommande vivement, le produits sont de tres bonne facture et les bun sont a mourir: A tester!

8,5/10