dimanche 23 octobre 2011

Home Made Burger

Home Made
   L’idée est assez simple: chacun s’occupe de ramener un ingrédient de qualité afin de faire le meilleur Burger possible. Une sorte de G20 culinaire.  Résultat: un excellent patty- charcuterie , du cheddar de qualité- crémerie rue Montorgueil et des petites astuces d’échangées (par exemple la salade coupé en fine lamelle à la mayonnaise, ce qui évite d’avoir une grosse feuille de salade souvent qui déborde et n’est pas forcement bien assaisonnée).
   Inutile de vous dire que le résultat est épatant! Une explosion de goûts et de saveurs!
Petits points d’amélioration et challenge pour la prochaine burger party entre amis: trouver un bun fait maison et passer de l’oignon blanc à l’oignon rouge!

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