lundi 24 octobre 2011

Rojo Bistrot

Rojo Bistrot
Amsterdam 71,
Ciudad de México,Distrito Federal,
Mexique

Connu pour être le “meilleur” restaurant français du quartier historique de la Condhesa, il est recommandé d’y aller lorsque l’on a un peu de temps devant soit. En effet, ce restaurant est tout autant réputé pour la lenteur de son service que pour la qualité de ses plats. Les prix sont ici dans la moyenne de ce que l’on peut trouver dans les restaurants de ce type: 145 pesos le burger (soit 14,5 $ US)

Le patty est de très bonne qualité, justement assaisonné, et le roquefort vient donner du caractère à ce burger. On aurait presque envie de crier cocorico! à chaque bouchée si le bun n’avait pas été laissé -pour ne pas dire oublié - aussi longtemps dans le four. Du coup,  impossible d’en prendre une bouchée ou de le couper sans l’écraser… C’est vraiment dommage car le tout fonctionne très bien et ce burger a tout d'un grand.

7/10
PS: 10% de réduction sur la note si le règlement s'effectue en espèces.

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