mardi 19 mars 2013

Aux Castelblangeois



Aux Castelblangeois
168 rue Saint Honoré
75001 Paris

     Aux Castelblangeois est une boulangerie qui propose des sandwichs variés avec des produits que l'on ne trouvent que trop rarement dans les boulangeries: saumon et rosbeef.
Il y a au moins une douzaine de sandwichs différents tous aussi élaborés et originaux les uns que les autres. Ils proposent deux "burgers à la française", l'un au rosbeef et l'autre au saumon, qui sont réchauffés dans un four traditionnel avant d'être servis et enrobé dans un petit papier aluminum.
Le burger est savoureux, on sent bien les différents ingrédients (oignons rouges, emmental) et la mayonnaise est juste relevée ce qu'il faut en poivre! Une excellente surprise.

8/10

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