Le Carré Elysées

Le Carré Elysées
49 Avenue Franklin D. Roosevelt
75008 Paris

   Il est rare de trouver un bon burger ou club dans un bistrot parisien. Le Carré Elysées ne déroge pas à la règle: steak haché surgelé de base et on ne prend meme pas la peine de dépiauter la laitue avant de la mettre dans le bun. Ce burger aurait été le plus fade du monde sans cette sauce au poivre qui donne nom pas du gout mais simplement un gout à ce burger. 

   Le verdict est le même concernant le sandwich bagnat, seuls les oignons rouges viennent relever ce sandwich, ce qui arrive souvent lorsque les ingrédients utilisé ne sont pas frais.

3/10

La Kaz

La Kaz
20 rue des Halles
75001 Paris

   La Kaz est un snack Caraïbéen qui propose des spécialités martiniquaises, guadeloupéennes et réunionnaises.

Paris manque d'endroits de ce type qui proposent des recettes exotiques, savoureuse et gourmandes.

L' Agoulou par exemple, qui signifie voracité en créole, est un sandwich pain bagnat avec au choix steak, poulet ou jambon. C'est la version poulet que j'ai testé et qui m'a beaucoup plu. Le pain est excellent ( un brain brioché et suffisamment toasté), les produits sont frais et le piments des îles vient nous chatouiller le palais.

   Passons au Bokit, qui nous vient de la Guadeloupe: un beignet géant fourré (apres cuisson) au poulet steak, jambon ou saucisse et qui est généralement accompagné de frites.

  Pour finir, le Madras, le burger version Martinique. J'ai opté pour le double super Madras (2 steak-2 oeufs, cheddar, salade et oignons) qui est aussi bon que riche en calories! Le bun est vraiment tout ce que l'on attend d'un bun à burger (consistant, brioché mais trop sucré) et j'en ai rarement gouté d'aussi bon.

   La Kaz est un fast food que je vous recommande vivement, le produits sont de tres bonne facture et les bun sont a mourir: A tester!

8,5/10

Gontran Cherrier

Boulangerie Gontran Cherrier
22 rue Caulaincourt
75018 Paris

Un vaste choix de pains parfumés. Que ce soit le sandwich pain jaune curry avec poulet, roquette, fromage frais, coriandre, mesclun et oignons rouges ou celui au pain brun à la mélasse et graines de lins, saumon fumé et fromage frais citronné, les deux paraissent avoir été préparés en toute simplicité, accessibles à tous les palais, bien qu'ils soient très riches en saveurs.

8,5/10