Trust the Burger #4

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Le Camion Qui Fume

Le Camion Qui Fume
Paris

Aussi invraisemblable que cela puisse paraître, les burgers du Camion Qui Fume sont à la hauteur de leur réputation. On se croirait aux Etats-Unis! Il y a ce je-ne-sais-quoi qui fait de ce burger une exception Parisienne. Cela doit venir du pain, du patty ou du cheddar (ou du tout qui fonctionne très bien!).

Les frites, elles, viennent noircir un peu le tableau. Ils n'ont qu'une seule friteuse, du coup ne peuvent servir de généreuses portions. De plus, elles étaient malheureusement bien trop huileuses (du moins le jour ou j'y suis allé)

9/10 

Inglewood

Inglewood
Boulevard du Pont d'Arve 44
Genève - 1205

Il y a peu de burger joint à Genève, et Inglewood fait actuellement l'unanimité : c'est le meilleur burger de la ville. C'est peut-être vrai, mais ça ne fait pas pour autant de lui un excellent burger.

Un burger se repose sur trois piliers : le bun, le patty et le fromage. Chez nos amis, le cheddar a été remplacé par de la toastinette et le pain est recouvert de bien trop de graines de pavot. Le burger aurait pu être sauvé s'il n'y avait pas eu autant de sauce, ce qui a affecté la consistance et le gout du patty, ainsi que sa stabilité. L'initiative d'ouvrir ce type de lieu à Genève est tout de même à saluer, les gérants sont très accueillants et tout est fait pour que l'on se sente comme à la maison.

5/10

Chez Harry

Chez Harry

15 rue des jeuneurs
75002 Paris

C'est l'adresse à connaître lorsque l'on veut manger quelque chose de typique, bon et copieux. Ambiance pique-nique familial à la maison : ça mange et ça joue à la belote. Harry, en tant que maître des lieux, remet tant bien que mal un peu d'ordre lorsque l'on arrive plus à s'entendre.

Pour avoir gouté toute la carte, je peux vous dire qu'il est difficile de faire un mauvais choix car tout est bon. Les portions sont généreuses, le pain toujours croustillant et les produits frais.
Au moment de dire au revoir, Harry vous demandera toujours ce que vous avez pensez de votre repas et finira avec le traditionnel "si tu as aimé, c'est rien comparé aux boulettes de chabbat du vendredi, tu vas adorer!"

Une adresse que je recommande fortement à ceux qui souhaitent faire une réelle coupure lors du déjeuner.

8,5/10

Trust the Burger #3 au Coude à Coude

Burger King Budapest

Burger King
Budapest

La viande du Whooper with cheese est de moins bonne qualité comparée à celle que j'ai pu goûter dans les autres Burger King et le pain était anormalement sec. Une petite déception.


6/10

Trust the Burger #2

   

Trust the Burger #2 au Coude à Coude 17 rue Custine 75018 Paris.
Fourme d'Ambert vs Cheddar. Rendez vous le Mardi 27 Mars pour la Trust the Burger #3
Menu à 15€ : Burger-Frites + Beer