mardi 29 janvier 2013

Mojo Kitchen Bar






Mojo Kitchen Bar
23 rue Louis Legrand
75002 Paris

   Une déco vintage et cosy qui fait que l'on se sent tout de suite comme à la maison ou plutôt comme chez son meilleur pote. Chez Mojo Kitchen Bar on peut aussi bien venir dejeuner (soupe, salade, sandwich) que déguster les excellentes planches du soir.
  Mojo est vraiment mon coup de coeur de ce debut d'année. Un large choix de sandwichs, tous aussi originaux et savoureux les uns les autres.les produits sont on ne peut plus frais et les mélanges aussi surprenant que délicieux. Une explosion de gout et de saveur dans le palais.
  Aux oubliettes l'ennuyeux thon-crudités qui baigne dans la mayo et place à l'Oslo (baguette à l'ancienne, saumon fumé, mijonade citron-échalote et mangue, tartare de d'avocat et oignons frits) ou Oaxana ( toujours dans une baguette à l'ancienne, Poulet fumé, mojonade, courgettes marinées et pousses de betterave).
  Balt était pour moi la référence en terme de sandwich sur mesure et produits de qualité, jusqu'à ce que Mojo ouvre: L'équation du goût est ici résolu!

9/10

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