jeudi 31 janvier 2013

Ellis Gourmet Burger





Ellis Gourmet Burger
Place Sainte Catherine 4
1000 Bruxelles
Belgique

Bien que situé sur la place Sainte Catherine, Ellis Gourmet Burger est tout sauf un attrape-touriste, bien au contraire.
   Un journal en guise de carte nous permet de mieux nous familiariser avec le restaurant, la provenance des produits et les différents burgers proposés.
   Par exemple pour le Meatlover by Dierendonck: Le hamburger préféré de tous les carnivores. Ce hamburger a été composé exclusivement et avec professionnalisme pour Ellis Gourmet Burger par le boucher étoilé Dierendonck de
Saint-Idesbald. Hendrik Dierendonck est à l’origine de la renaissance de la Rouge de Flandre
et a capturé la saveur unique de cette viande de boeuf exceptionnelle dans un hamburger raffiné.
Si vous le souhaitez, ce hamburger peut également être garni de cheddar et de bacon.Le boucher étoilé Dierendonck est le boucher favori de nombreux chefs étoilés en Belgique!
   Certainement l'un des meilleurs burgers que j'ai mangé cette année, tous les ingredients se marient parfaitement: le cheeseburger par excellence! La viande est parfaitement assaisonnée et à chaque bouchée on sent bien le gout de chaque ingrédient. Si ce burger nous fait voyager et traverser l'atlantique, les frites sont la pour nous rappeler que nous sommes bien en Belgique!

9,5/10

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